日本酒をつくるときに出る酒粕（かす）を使った料理を学食で食べてもらおうと、東洋大学の学生たちが独自メニュー3品を開発した。5月に朝霞キャンパス（埼玉県朝霞市）の食堂で一般にも提供する。 同大の理工学部生命工学研究室は、佐藤酒造店（越生 ...

ミシュラン2つ星の東京の名店「天ぷら元吉」で10年以上修業を積んだ料理人が5月8日、石川県金沢市のひがし茶屋街に「てんぷら的場」をオープンする。最大6席のカウンター食事スペースがメインで、2階には客が食事の前後に利用できる4席のbarスペースも ...

アンガールズ・山根良顕 （C）ORICON NewS inc. お笑いコンビ・アンガールズの山根良顕（49）が17日までに、自身のインスタグラムを更新。手作りの煮込み料理を披露した。 【写真】「奥さん羨ましい」アンガールズ山根が披露した手作りの“チキントマト煮込み” 山根は「チキントマト煮込み」と紹介。「白菜入れてみた」と、定番のトマト煮に季節の野菜を加える工夫を明かし、「簡単」「美味かった〜」と ...

美ら浜つーしんライター（北谷町・沖縄市・北中城村・恩納村） 本場のタイ料理屋さん 『Little Thailand Okinawa』は、タイ出身のオーナー・Nangさんによる本格的なタイの味を堪能できるタイ料理屋さんです。 オープンに先がけて、4月30日(水)にプレ ...