イオンは9月21日（木）から24日（日）の4日間、日越外交関係樹立50周年を記念し、「コムガー」や「バインミー」など、人気のベトナムグルメ5品目を、「イオン」「イオンスタイル」※1全国418店舗で、ベトナム大使館がおすすめする ...

「ベトナムフェスティバル 2023」が、2023年6月3日(土)・4日(日)に東京・代々木公園にて開催される。 毎年恒例となっている「ベトナムフェスティバル」は、様々なベトナムカルチャーが楽しめるイベント。ベトナム政府が海外で唯一開催する公認交流 ...

こちら、亀有中央商店会の一画。 行列ラーメン店だった「ののくら」跡地に新店準備中！とお知らせしたのが6月初旬のことでした。 オープンしていましたよ、ベトナムグルメのお店「バインミーシンチャオ」です！ 亀有にやってきたベトナムの味「バイン ...

Nén Global株式会社（本社：東京都品川区、代表：タァ・ビェト・フォン）は、ベトナム発のモダンベトナムレストラン「Nén」ブランドによる新プロジェクト『NÉN Dialogues（ネン ダイアローグス）』を始動いたします。

ベトナムの定番ファーストフード「バインミー」。手軽にエスニックを楽しめることもあり、近年は日本でも専門店ができるほど人気です。材料を揃えれば、簡単に本場の味が再現できますよ。 今回は、ベトナム名物バインミーの作り方のほか、特徴や歴史 ...

「いちょう団地」って聞いたことありますか？ 横浜市と大和市にまたがる神奈川県最大の公営住宅。 そこには、なんと10か国以上の国籍の人々やその家族が住んでいるんです。 そして驚くべきは、この「いちょう団地」でいただけるベトナム料理のレベル ...

ダナンのローカルグルメ4選 港町ダナンを中心とした中部エリアは、少しピリ辛で個性的な味わいが魅力。魚介が豊富で、汁少なめの混ぜ麺や、香ばしく焼いたローカルフードが多く、ベトナムの中でも"通好みの味"が楽しめる。 photography: Shutterstock ＞＞ 記事を見る 【ダナン編】ローカルに愛さ ...

ホノルルのファーマーズマーケットで評判になり、2013年11月にチャイナタウンに店舗をオープンした「THE PIG & THE LADY（ザ ピッグ アンド ザ レディ）」。 オーナーシェフのアンドリュー・レイさんは、ベトナム系2世。ニューヨークの料理学校を卒業後 ...

日に日に暖かくなってきて、週末のお出かけが楽しい6月。 これまでもいくつか野外グルメフェスをご紹介してきたが、今回はベトナムフェス！ 春巻きやフォー、ベトナムコーヒーなど、アジアの中でも独特な食文化を育んできたベトナム。 そのベトナム ...

常連客から惜しまれながら閉店した名店のグルメが復活した。昨年３月に閉店した白河市東釜子の飲食店「コーヒー＆グリルひがし」の看板メニュー「ベトナムラーメン」が、東地区の温浴施設「きつねうち温泉」の食事処で、新メニューとして登場した。総支配人の長根一翔さん（３９）が復活の立役者となり「地域の味を守りたい」と力を込める。