一瞬で凍る水？「過冷却現象」のトリックを使って真夏の暑さ対策をしよう 「過冷却現象」とは 過冷却現象とは、水が氷になる0度以下になっても、氷にならずに液体のままでいることです。その過冷却水に衝撃を与えると、一瞬で氷になります ...