Italia hierve de indignación tras una receta británica de cacio e pepe que cambió ingredientes clave y la describió como comida rápida. Chefs y asociaciones denuncian la manipulación de un plato ...

Es un plato icónico, tradicionalmente de Roma y la región del Lacio. Y sus únicos tres ingredientes tradicionales deben ser respetados, aseguran muchos en Italia. La pasta "cacio e pepe" es un plato ...

Es un plato icónico, tradicionalmente de Roma y la región del Lacio. Y sus únicos tres ingredientes tradicionales deben ser respetados, aseguran muchos en Italia. Los italianos reaccionaron con furia ...

Los italianos reaccionaron con furia después de que el popular sitio web británico Good Food (Buena Comida) publicara una receta de un plato tradicional romano que no incluía los ingredientes ...

Getty Images La pasta "cacio e pepe" es un plato romano famoso por ser sencillo pero sorprendentemente difícil de preparar. Los italianos reaccionaron con furia después de que el popular sitio web ...

こちらのブログにも何度もアップしてきた大好きご近所イタリアン・Biffi Teatro （ビッフィ・テアトロ）ですが、後藤シェフが独立のため3月いっぱいで退職されました。 という訳でビッフィ・テアトロでいただく後藤シェフ最後の料理を食べに行こう♫ と ...

La pasta "cacio e pepe" es un plato romano famoso por ser sencillo pero sorprendentemente difícil de preparar. [Getty Images] Los italianos reaccionaron con furia después de que el popular sitio web ...

Los italianos reaccionaron con furia después de que el popular sitio web británico Good Food (Buena Comida) publicara una receta de un plato tradicional romano que no incluía los ingredientes ...

Esta receta clásica de la cocina italiana la podrás hacer en pocos minutos y con tan sólo tres ingredientes en tu casa. Los spaghetti Cacio e Pepe, se preparan con queso y pimienta y un poco del agua ...

科学によって裏付けられ、物理学へのオマージュとも言えるレシピが存在する。それはどのようなもので、どうやって作ればいいのか？ あるいはさらに手っ取り早く、どこのレストランに行けば味わえるのか、知りたくはないだろうか。 一見シンプルだが ...