WHITE on Instagram: "☕️✨ コーヒー：私たちの朝を支え、創造性を引き出す愛される飲み物！あなたのお気に入りのコーヒーがどのように作られているか、考えたことはありますか？豆から抽出までの旅に出かけ、この日常的な儀式の背後にある魅力的なプロセスを探ってみましょう。すべてはコーヒー農場から始まります。そこではコーヒーチェリーが緑豊かな植物に実っています。収穫は最初の重要なステップで、熟したチェリーだけが選ばれるように手作業で行われることが多いです。これは愛の労働であり、収穫者たちはコーヒーの品種によって様々な色（鮮やかな赤から黄色まで）のチェリーを慎重に選びます。処理の後、緑のコーヒー豆は製粉され、残された層を取り除くために脱殻され、品質に応じて選別されます。このステップにより、最高の豆だけが次の段階、つまり焙煎に進むことができます！焙煎は魔法が起こる場所です。緑の豆は高温で加熱され、豊かな風味と香りを引き出すための化学変化を起こします。軽やかでフルーティーな焙煎が好みでも、濃厚で大胆なブレンドが好みでも、焙煎プロセスはコーヒーの味わいを決定づける重要な要素です。焙煎が

【入門編】コーヒー豆の選び方【初心者向けにチャートで解説してみた】｜AFRO BLOG | アフロの焙煎屋のコーヒー焙煎・コーヒー豆・カフェ開業情報