お菓子のようなふわふわ生地のフォカッチャ🤎 作り始めはすごいスライムより柔らかくて扱いにくくさはあるものの、こんなやわふわに出来上がってくれるなら何回でも作って食べたい、、 やっっと想像してた食感に😭😭 ※材料 強力粉 280g 純ココア 20g 砂糖 25g 塩 6g ドライイースト 3g 水（ぬるま）280g オリーブオイル 35g ・チョコチップ 適量 ・オリーブオイル 適量 ・グラニュー糖 適量 ・ナッツ系 適量 ①🥣に水とイーストを入れ、イーストを溶かすように混ぜる。 砂糖→オリーブオイル→強力粉、ココア、塩。入れその都度よく混ぜる ②40°10分 ③外から内へ折りたたむ（２０回位） 40°20分 ④外から内へ折りたたむ（２０回位） ⑤外から内へ折りたたむ（２０回位） 40°30分 ⑥型にオリーブオイル塗って、生地を移す ⑦最終発酵 40°45分~ （1.5倍~2倍になったらおけ） ⑧200°予熱 ⑨オリーブオイル適量垂らしてぷすぷすする。お好みでチョコチップ、ナッツ、置いて仕上げにグラニュー糖かける ⑩200°28分~焼いていく （残り15分くらいになったら反転）
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めんつゆと牛乳で作る和風仕立てのクリーム煮です。とろっと甘い白菜が美味しいご飯に合うおかずです！ 作ってみたいと思ったらコメント欄で教えてね♪ ＜材料 2人分＞ 鶏もも肉 カット済（２８０ｇ） 白菜 １／４個（４００ｇ） しめじ １パック（１００ｇ） おろしにんにく 小さじ１／２ サラダ油 大さじ１／２ 牛乳 １００ｍｌ ミツカン 追いがつお®つゆ２倍 大さじ５ ＜水溶き片栗粉＞ 片栗粉 大さじ１ 水 大さじ１ 粗挽き黒こしょう 適宜 ＜作り方＞ [１] 白菜はザク切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。 [２] フライパンにサラダ油を中火に熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼く。おろしにんにく、白菜、しめじの順に加え、白菜の葉がしんなりするまで炒め合わせる。 [３] ＜Ａ＞を加え５分ほどふたをして煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 [４] 器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをかける。 #時短レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #白菜レシピ #TikTokレシピ
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Rikuto Tanaka / 田中陸斗 on Instagram: "スイッチはこう使う ーーー今回の抽出レシピーーー @donatecoffee 粉量 20g 総注湯量 280g 湯温94℃ 挽目 中細挽（COMANDANTE 18 clicks) ドリッパーに常温の水を先入れ 60g(60g) 0:00 粉を入れる(Add the ground coffee) 2:00-2:15 160g(220g) 3:00-3:05 60g(280g) 3:30 done ーーーーーーーーーーーーーー スイッチだからこそできる後入れレシピ。 爆速抽出速度を実現しつつ、サモブルーム由来のモフモフテクスチャーを楽しめる神レシピ。 酸味も綺麗に楽しめるからインドネシアとか滋味深いコーヒーにこそ使ってみてほしい"
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株式会社コメットカトウ on Instagram: "『バレンタインにおすすめ！スチコンでブラウニー🍫🤎』 シート状にすることで切り分けも簡単！ バレンタインにいかがですか？🥰 ▼▽レシピはこちら▼▽ 【材料】 溶かしバター…260g グラニュー糖…280g 卵（L）…4個 牛乳…50g （A） ココアパウダー…70g 薄力粉…200g ベーキングパウダー…大1 くるみ（ロースト刻み）…150g クラッカー…5枚 マシュマロ…2袋 板チョコ…1枚 【作り方】 ① 卵に砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て、溶かしバターと牛乳を加えて都度混ぜ合わせます。 ②振るった（A）を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、クルミを加え全体を混ぜ合わせます。 ③オーブンシートを敷いたホテルパンに生地を入れ、表面を平らにならし加熱します。 ［ホットモード・170℃・17分］ ④一度取り出し砕いたクラッカー、マシュマロ、チョコを乗せてバーナーで炙ります。 ★★完成★★ #グリドル#鉄板焼き#コメットカトウ#ブラウニー#バレンタイン"
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